Waffles Thermomix

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    Waffles ThermomixPara todos aquellos que tengais una Thermomix en casa y os guste utilizarla para hacer todo tipo de recetas, os detallamos paso a paso cómo hacer los mejores waffles usando la misma, lo que nos va a facilitar su elaboración y la tendremos lista de forma sencilla y rápida.
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    Receta de Waffles Thermomix

    Si te gusta utilizar tu Thermomix para preparar dulces y meriendas, esta receta para hacer waffles te va a encantar, ya que podrás hacerlos de forma rápida y sencilla siguiendo nuestras indicaciones.




    Ingredientes de Waffles Thermomix:

    - 250 gramos de harina
    - 125 gramos de mantequilla sin sal
    - 100 gramos de azúcar
    - 400 ml de leche
    - 3 huevos grandes
    - Un sobre de levadura química
    - Una pizca de sal





    Preparación de Waffles Thermomix:

    Esta es una forma de hacer los waffles de forma más rápida y cómoda, ya que para hacerlos emplearemos nuestra Thermomix, por lo que si tienes este estupendo robot de cocina, es una receta ideal para que te animes a preparar. Te detallamos paso a paso cómo hacerla, así te saldrá perfecta y sin complicaciones. Para preparar estos waffles en la Thermomix vamos a comenzar echando los huevos en el vaso de la misma, agregamos el azúcar, la leche, que puede ser entera, semidesnatada o desnatada, la que prefieras, y la mantequilla, mejor si echamos un poco derretida, para mezclarla bien.

    Una vez tengamos estos ingredientes juntos, programamos el robot de cocina para batirlos a velocidad 4 durante medio minuto aproximadamente, de forma que queden bien mezclados formando una mezcla homogénea más bien cremosa. Al terminar este paso vamos a echar en el vaso de la Thermomix la harina, que os recomendamos tamizar previamente, así le quitaremos las impurezas o grumos en caso de tenerlas. Agregamos también un sobre de levadura química y una pizca de sal, y ahora programamos la Thermomix para batirlo todo a velocidad 4 durante unos 20-25 segundos, comprobando al acabar que queda todo bien integrado y sin grumos de harina.

    Una vez tengamos la masa para waffles lista, podemos dejarla en la nevera hasta la hora de prepararlos o bien utilizarla directamente para hacerlos, porque no necesita ningún tiempo de reposo previo antes de cocinarla, sino que se puede utilizar recién hecha. Hay que tener en cuenta que podemos conservarla en la nevera sin problema durante un par de días, por si hemos hecho demasiada cantidad y nos sobra, así podemos preparar otros waffles al día siguiente, aunque la otra opción es hacer los waffles y congelar los que nos sobren, una vez estén fríos, nunca lo haremos mientras estén calientes.

    Para hacerlos lo mejor es emplear un wafflera, donde quedan bien hechos y es una forma muy cómoda de hacerlos, aunque otra opción para los que no tenéis wafflera es hacerlos en los moldes para hornos que venden para este caso, los cuales se llenan con la masa y se meten en el horno para cocinarlos. Hazlo como prefieras o según lo que tengas en casa, y al acabar acompaña estos ricos waffles Thermomix con lo que más te guste, nata, chocolate, caramelo líquido, toppings, helado… Y a disfrutar de este estupendo dulce que os va a encantar preparar para vuestras reuniones y meriendas.









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